Este lemon pound es rápido de hacer y lo hacemos en una taza en el microondas, sin gluten y sin lactosa. Pruébalo y disfrutalo con tu batido o café favorito.
Ingredientes
3 gotitas de Escencia de vainila
2 huevos
1 cucharada de yogurt natural
Jugo de 1 limon
1 cucharada de azúcar orgánica
Preparación
En un bowl bate los huevos y agrega la escencia de vainilla, el yogurt natural, azucar organica, el jugo de limón. Mezcla bien todos los ingredientes y colocalo en una taza grande.
Llevalo al micro por 2 minutos y listo! Pudes decorarlo con un poco de yogurt natural mezclado con crema de queso y ralladura de limón. Disfruta de este budin de limon sin harina!! Delicioso!!
