El ka’i ladrillo o dulce de maní es un postre típico de la gastronomía popular paraguaya preparado con maní y miel negra de caña.
Ingredientes:
- 500gr de Maní
- 500cc de Miel
Preparación:
- Tostar y pelar el maní.
- Calentar en un recipiente la miel hasta quedar en punto caramelo.
- Retirar del fuego y agregar la miel.
- Revolver para estar bien mezclado el contenido.
- Colocar la mezcla en un recipiente apropiado para dar forma al postre.
- Dejar enfriar y servir seco.
